Hallongumman

Om plastförpackningar

2012-01-29T19:53:00.000+01:00

Jag har upptäckt idag att ett av mina fynd på loppisen igår kanske inte är ett så speciellt bra fynd - Tupperware-burken som jag tänkte använda till att hålla mat varm i.

Jag har läst på om plast och plastförpackningar på nätet. Visste du att plastförpackningar märks av tillverkaren med vilken sorts plast de är gjorda av? Det hade jag ingen aning om!

Det finns en triangel med en siffra i, på förpackningen, som hänvisar till en viss sorts plast. Sju olika märkningar finns det och av dem är det bara tre stycken som är utan fara att fövara/värma/frysa mat i.

På den här sidan kan du läsa om de olika märkningarna och på vilket sätt de är farliga eller ofarliga:

Eksjö klimatblogg

Jag blir rädd när jag läser det. Jag har värmt mat i olika sorters plastförpackningar otaliga gånger. Och jag värmde vällingen i nappflaskorna när barnen var små. Min ost som jag köper ligger invirad i giftig plast och köttet jag köper ligger på giftiga plasttråg. *ryser*

Nu ska jag gå upp i köket och vända på varenda plastförpackning och kolla vilken siffra som står på dem. De som är giftiga åker ut meddetsamma. De andra ska bytas ut mot något ofarligt så fort jag hinner.

De här nio råden ska jag rätta mig efter hädanefter:

Undvik att mikra mat i plastförpackningar.
Undvik att förvara varm mat i plastförpackningar.
Använd glasburkar med lock som matlåda.
Förvara aldrig sur mat/dryck tex juice i plasttillbringare.
Om du handlar ost i lösvikt så förpackas den oftast i PVC. Byt mot vanliga plastpåsar (= polyeten) eller ostkupa (tallrik plus uppochnedvänd glaskarott går bra!).
Släng alla gamla repiga förpackningar. Ju äldre desto större läckage.
Förvara matrester i glas, porslin eller rostfritt stål.
Diska ej plast i diskmaskin det snabbar på åldrandet av plasten och därmed läckaget.
Frys in i glasburkar: Barnmatsburkar och honungsburkar fungerar utmärkt.

Råden är lånade från Frejas miljöblogg.

Reklam - nej tack

2012-01-28T21:34:00.001+01:00

Nästa steg i köpstoppet:

Stoppa reklamen som får mig att vilja ha saker som jag inte ens visste om att jag ville ha förrän jag såg dem i reklambladet. Och till på köpet spara en liten bit skog också, förhoppningsvis.

Numera ser vår brevlåda ut så här. Stolt över det är jag också. Tänk om vi gjorde så allihop, vad skulle de göra med alla reklamblad då?

Och ingen panik - jag kommer inte missa några bra erbjudanden på mat. Mina tre närmaste butiker ( Ica, City Gross och Willys ) hade alla tre ett formulär på sin hemsida där jag enkelt kunde beställa hem reklambladet till min andra brevlåda - min mejl. Toppen, tycker jag!

Ett decennium äldre

2012-01-28T21:16:00.001+01:00

Någon som blev nyfiken på min nya frisyr?

Jag kommer säkert att ångra mig och ta bort det här inlägget, för blyg och hemlig är jag. Så passa på att titta medans du kan.

Här har du mig:

Det är tydligen ett helt decennium sedan jag bytte körkort sist, så nu tycker myndigheterna att det är dags för ett nytt foto - och då är det ju bäst att passa på och föreviga sig själv när man precis har varit hos frissan. Jag brukar aldrig lyckas få till samma frisyr igen - fönen är inte min bästa vän. Jag skulle behöva ett par ögon till, i nacken, för att klara av det. Varför tänkte inte någon på det? (och gärna ett par armar till också, nu när jag ändå önskar).

Vi har vinter!

2012-01-28T21:03:00.000+01:00

Vi har fått snö!

15 cm

Kanske lite sent att komma med den nyheten nu, för det hände redan i tisdags. Men det går ju för bövelen inte att fotografera om kvällarna och jag ville inte berätta utan bevis.

Fynd och återanvändning

2012-01-28T20:55:00.002+01:00

För mig har januari hittills varit en månad av funderingar och grubblerier. Jag har så mycket tankar som åker runt i huvudet på mig och som utvecklas till idéer och nya funderingar. Jag blir helt snurrig!

Bland annat så funderar jag mycket över mitt köpstopp och hur jag kan utvidga den tanken och inte göra av med mina pengar i onödan. Det känns så bra att vara nöjd med vad jag har och inte gå runt och tänka "vill ha" hela tiden, så jag vill försöka behålla den känslan i mitt liv.

Jag var i förortens stora köpcentrum idag och det kändes lite pirrigt, för det var första besöket där med köpstopp. Men jag satte på "skygglappar" och koncentrerade mig på mina ärenden - att klippa mig och att justera mina glasögon. Och det gick bra! Inget kändes särskilt frestande att köpa.

Sedan åkte jag istället till en stor loppis som anordnades i Folkets Hus. Storebror har länge velat ha en hjälm för att kunna åka i skolans is-backe. Nu har han blivit uttagen som reservare till isbacke-laget och då blev det jätteviktigt! Och det förstår jag, så en hjälm var jag på jakt efter.

Det gick jättebra! En fin skidhjälm inhandlades för 40:-, en tupperwarelåda för 30:- ( grannen har en exakt likadan och den är så praktisk att hålla mat varm i, jag har länge önskat mig den ) och en söt liten vas för 20:- ( den ska jag ha till de där korta små blombuketterna som barnen plockar på sommaren ). Fynd, eller hur? Och återanvändning - något som jag ska bli mycket bättre på i framtiden.

Hemmadag

2012-01-20T19:45:00.000+01:00

Idag har dagis varit stängt för planering, så jag och lillebror har haft en hemmadag. Det var riktigt skönt att vara hemma och mysa, för ute var det kallt och det yrde småsnöflingor så man knappt såg ut genom fönstret.

Fastän det snöade hela dagen så blev det inte så mycket snö. Någon centimeter bara - vilken vinter vi har i år! Men jag klagar inte... ;)

När jag ändå var hemma och hade tid över så passade jag på att rota fram min glassmaskin, som hamnat längst bak i skåpet. Det är evigheter sedan jag gjorde hemmagjord glass, så nu tänkte jag att det var dags igen.

Äppel-och-kanelglass blev det.

Perfekt till fredagsmyset framför tv:n ikväll.

Och så bakade jag Karlsbader-bullar också:

Jag kom ihåg att vi brukade äta dem som ost-smörgåsar när vi var små och tänkte att jag skulle imponera på grabbarna och servera dem till mellanmål. Det lyckades - de tyckte de var jättegoda :)

Jag ska spara några stycken i frysen, för snart är det ju dags för semlor! Men inte riktigt än...

Jag har virkat en stund idag också. Provat på lite här och lite där, men jag kan inte riktigt bestämma mig för vad jag ska välja. Hm....får se vad jag fastnar för.

Tekakor med havregryn

2012-01-20T19:09:00.000+01:00

Lisa - här är receptet på mina tekakor!

Jag gör bara en halv sats av receptet nedan när jag bakar för mina plåtar räcker inte till annars.

Tekakor med havregryn, ca 35 st

10 dl havregryn

1 dl rågkross

10 dl mjölk

150 g smör

100 g jäst

1 dl ljus brödsirap

3 tsk salt

ca 14 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Mät upp havregrynen och rågkrosset i en bunke. Häll över den kylskåpskalla mjölken och rör om. Ställ åt sidan att svälla i ca 1 tim.

2. Smält smöret och häll det över grynblandningen. Smula ner jästen och rör om tills den är upplöst. Tillsätt sirapen och saltet.

3. Blanda sist ner vetemjölet och arbeta samman till en smidig deg ( jag låter alltid degblandaren gå i 10 minuter ). Täck bundken med en bakduk och låt degen vila i ca 30 min.

4. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda samman den lätt. Skär upp den i bitar som formas till runda bullar. Kavla ut dessa till platta kakor, ca 10 cm i diameter.

5. Nagga bullarna och lägg dem på bakpapperklädd plåt. Ställ dem att jäsa i 30-40 min. Sätt ugnen på 250 grader. Pensla de färdigjästa bullarna med mjölk och grädda dem i mitten av ugnen i ca 7 min.

Lycka till!

Här går ugnen varm

2012-01-13T20:33:00.000+01:00

Jag var tvungen att hitta på något att göra.

Inte kan jag sitta och kolla runt på Tradera på kvällarna - då kommer mitt köpstopp att bli svårt att hålla.

Och en virkpaus har jag blivit påtvingad, för min tumme gör så ont.

Jag har inga nya böcker att läsa - har inte hunnit besöka biblioteket på sistone.

Lite rastlös har jag blivit.

Men så kom jag på - BAKA är ju roligt!

Jag försökte mig på en ny form på kanelbullarna. Men de blev döbakta i mitten och då satte jag in dem en stund till i ugnen. Men det resulterade bara i att de blev stenhårda i stället. Så det blev "doppebullar" av dem. Goda, om man blöter upp dem lite *s*

Jag har äntligen hittat ett recept på bröd som jag lyckas med! De här tekakorna blir precis lika mjuka som köpta. Och de håller sig mjuka i några dagar också. Super! Och goda är de, så de bakade jag två dagar i rad och nu är frysen full.

Och som tur är har jag tv i köket, så samtidigt som jag bakar kan jag titta på mitt nya favorit-program:

100% bonde på SVT1

Frank - Danmarks coolaste bonde.

Den här killen kan allt!

Hittills har jag lärt mig hur man gör äppelmust, bygger loft, slår med lie (verkar riktigt kul - var lär man sig det?), vilket vete som är bäst att så, hur man torkar hö och allt om bi-odling.

Tänk om man kunde haft lite höns, en bi-odling och några getter. Det hade varit livet det...

Men med en pytte-tomt, en granne som är allergisk mot bi-stick, så får jag nog nöja mig med min lilla grönsaksodling jag har om somrarna. Men drömma kan jag ju alltid... :)

Köpstopp

2012-01-05T22:07:00.002+01:00

Efter allt ståhej runt julen om att "köp här" och " köp där", så är jag hjärtligt trött på all reklam som översköljer mig varenda dag.

Så mycket grejor som alla vill att jag ska köpa. Behöver jag verkligen allt det där som de påstår att jag behöver? Det är lätt att falla för frestelsen och inte riktigt tänka efter.

Droppen blev när de efter nyår satte upp en gigantiskt stor reklamskylt invid E4:an, precis vid min avfart som jag passerar varenda dag när jag kommer hem från jobbet. Den lyser som en hundrawatts-lampa och verkligen prackar på mig reklamen. Det går inte att undvika den om jag inte på köpet vill köra i diket.

Så för att hejda oss och få en andnings-paus från konsumtion och ha-begär så har vi infört köpstopp i vår familj. Vi ska bara köpa sånt som vi verkligen behöver, tex mat, om något viktigt går sönder, enstaka klädesplagg till barnen om de skulle behöva.

Till en början har vi sagt att det ska gälla i tre månader. Men nu, efter de första två veckorna, så skulle jag inte alls bli förvånad om vi kommer hålla på längre än så. Det är verkligen skönt att slippa handla och inse att man är nöjd med det man har. En känsla som jag faktiskt inte har gett mig tid att känna förut.

Gott slut och ny början

2012-01-01T19:13:00.004+01:00

Nu har vi firat ut det gamla året.

Med hamburgare och bulgurcoleslaw-sallad ( jag skippade brödet).
I år fick barnen bestämma vad vi skulle äta och göra.

Till efterrätt hade vi en glassbomb, men då hade batteriet på kameran gett upp, så den blev inte förevigad. Supergod var den, med choklad- och päronsplit-glass.

Tolvslaget väntade vi in med ett parti Monopol.
Jag vann! :)

Och så tittade vi på film: Herr Poppers Pingviner.
Så nu vill barnen ha snö inomhus och rutschbana i trappen i hallen. *s*

Och idag börjar vi på nytt igen.

Härligt tycker jag med ett helt nytt oanvänt år framför sig - tänk så mycket trevligt som ska hända :)

Till en början ska jag ju avge ett nyårslöfte.
I år tänkte jag ge mig på att börja skriva 5-års dagbok.

Verkligen en utmaning för mig som aldrig har skrivit dagbok förut ( räknas bloggandet? ).

Jag är lite fundersam över hur jag ska kunna hålla mig till de futtiga åtta raderna. Men jag får väl skriva smått om det varit en extra rolig dag :)

Idag har jag i alla fall inte gjort många knop. Sovit till halv tolv (!), legat i ett varmt bad och njutit, fått lite energi efter det och packade ner julen i lådor. Spelat monopol igen ( familjen ville ha revanch ) och börjat motionera - 20 minuter på gåbandet.

Det är väl lite som mitt andra nyårslöfte: Nu får det vara slut på rump-sittandet. Jag får andnöd ibland när jag sitter och det har skrämt mig. Dags att få upp konditionen!

En hälsning till dig

2011-12-23T21:53:00.001+01:00

GOD JUL!

Julstök och virkmani

2011-12-21T22:23:00.000+01:00

Bara några dagar kvar till julafton.

Tre dagar närmare bestämt. Och då kommer det hit en hel drös med vuxna och barn och firar jul med oss. Nervöst och pirrigt ( för det är första julen jag ordnar och planerar ), sådär lagom stressigt och förväntansfullt!

Julskinkan ligger i kylen och väntar på att griljeras. Köttbullarna, prinskorven, jansson och allt annat är inhandlat. Sillen rörde jag ihop häromdagen - brantevikssill, farmors citronsill och lingonsill. Och mer sill och mat kommer gästerna med. Kort sagt - nästan allt är förberett.

Men hur sjutton jag hunnit med vet jag inte, för mitt i julstöket så drabbades jag av virkmani. En sån som man absolut inte kan motstå. Så det var ju inget annat att göra än sluta julstöka ett tag och virka istället.

En liten söt januari-flicka blev det.

Mönstret är från Ulliga gulliga saker och hon heter Snöflingan.

Jag håller på och funderar på om hon ska få en mun eller inte?

Jag har svårt att bestämma mig...

Vad tycker du?

Hänt i veckan

2011-12-12T21:00:00.005+01:00

Ingen snö inom synhåll i Stockholms-området ännu.

Bara lite blask och mest regn.

Fast konstigt nog så längtar jag inte efter snö i år. Det kanske blev för mycket de sista två vintrarna. Så det räcker på ett tag. Lite konstigt känns det i alla fall - att inte längta - julen och snön hör ju liksom ihop.

Men det var ju inte det jag skulle skriva om. Jag skulle ju berätta vad jag har haft för mig de senaste dagarna:

Jag har köpt en ny familjekalender för nästa år.

Det blev en med Pettson & Findus - världens härligaste gubbe och katt :)

Roliga bilder, finurliga små figurer som springer omkring mellan raderna och fina teckningar.

En glad-kalender helt enkelt :)

En ny hylla har satts upp på väggen i köket, till vänster om klockan. Det började se så tomt och tråkigt ut där så jag tyckte det behövdes något som piggade upp. Och visst blev det väl bra?

På hedersplats på hyllan står mitt luciatåg.

Ser du vad som fattas?

Lillebror såg det direkt: - "Lucian har ju ingen krona på huvudet!"

Men snart blir den klar...innan julafton - jag lovar.

En envis inflammation i tummen sätter käppar i hjulet just nu.

På vardag-kvällarna gör jag julgodis. Lite lagom pyssel när man är trött och inte orkar med några stora projekt.

Igår satte vi upp granen och pyntade.

Jag försökte ända in i det sista att övertala maken och barnen att vi skulle ha en riktigt gran, men de är benhårda. De vill absolut inte ( klagar på barr i fötterna tex *s* ), så jag fick till slut ge mig för majoriteten och så blev det plastgranen istället. Men den är inte så pjåkig den heller :)

Och julkalendern är fortfarande lika bra.

Den är numera det viktigaste som finns på tv:n och ibland gör vi det extra mysigt och dricker glögg också när vi tittar.

Nytt för i år är nämligen att storebror gillar glögg!

Sånt värmer en (jul-)mamma's hjärta.

( Nu vågar jag inte hoppas för mycket - men tänk om han gillar sillen på julbordet också? )

Julkalendermys i soffan

2011-12-04T20:00:00.000+01:00

Jag kom precis på att vi har totalt glömt bort att tända andra ljuset i adventsljusstaken idag! Och någon glögg har jag inte heller fått smaka.

Men jag ska inte klaga - vi har fikat och ätit saffransbullar i trevligt sällskap. Och inte nog med det. Sällskapet var så snälla så de tog med middag också, supergod lasagne. Efter att vi ätit oss mätta så gick vi en långpromenad i skogen. Det var riktigt rått och kallt till en början, men när vi fick upp flåset så kom värmen på köpet och det var skönt med frisk luft!

På kvällen har vi varvat ner i soffan framför tv:n hela familjen och tittat på julkalendern. Vi gillar den jätte-mycket, både barnen och vi vuxna, så vi vill absolut inte missa några avsnitt ( tur att den finns på SVT Play ).

Både rolig och spännande. Och duktiga skådespelare!

Badkalas

2011-12-03T22:14:00.005+01:00

Idag har vi tillbringat hela dagen på Sydpoolen.

( Södertäljes badhus - varmt & skönt - inte som det riktigt Sydpoolen *brr* ).

Tillsammans med ett gäng glada barn och deras supertrevliga föräldrar så har vi firat att äldste sonen fyller 9 år snart.

Barnen har tävlat i "Fångarna på Sydpoolen" och jag var riktigt imponerad av hur höga höjder de vågade hoppa från och hur bra de kunde simma under vattnet! 6 nycklar lyckades de samla ihop och de pusslade ihop lösenordet så de fick skattkartan och kunde leta upp skattkistan. Lyckliga barn :)

Och nu när huset är tyst och lugnt så sitter jag här och känner mig så där nöjd och tillfreds som man är när man har träffat trevliga människor och haft det roligt ihop.

En riktigt bra dag! :)))

1:a advent-helg

2011-11-29T20:23:00.000+01:00

Jag hittade värsta bästa extra-priset i reklambladet som kom i brevlådan!

Man kommer ju ihåg förra året. Då hade jag bara råd med EN påse till saffransbulle-baket - och det blev inte bra. De såg bara ut som saffransbullar - ingen saffranssmak alls. Inte kul.

Så nu har jag bunkrat lite. Närmare bestämt 46 påsar ( ! ).

Och så har jag julpyntat i varenda vrå. Till sist skulle jag hänga upp dörrkransen, men när jag rotat fram den så upptäckte jag att några pepparkakor ramlat av under året.

Men, "Karlsson Klister hjälper alla brister" - tur det!

Grannen, som hela hösten snickrat på sin inglasade och uppvärmda altan, bjöd på mys under lördagskvällen. Så här års är det inte ofta man träffar på grannarna. Vi brukar "gå i ide" allihop runt gården och inte sticka näsan utanför dörren förrän våren kommer igen. Hoppas det blir en tradition! Ja, inte "att gå i ide" alltså - att träffas vid första advent, menar jag ju såklart.

Vårt bidrag till glögg-myset. Klart godkända båda två. Men godast var den ene grannens hemgjorda glögg. Och den visade sig vara superenkel att göra: bara blanda en liter svart vinbärssaft. Koka upp tillsammans med 3 kanelstänger, 3 bitar torkad ingefära, 1 msk hela nejlikor och 3 bitar pommerans. Koka i 5 minuter och låt sedan stå i några timmar och dra sig. Sila ifrån kryddorna. Klart att värma och dricka.

Det måste jag prova att göra någon gång!

Årets pepparkaksbak gick av stapeln den första advent.

Fem stycken pepparkaksbagare var fullt sysselsatta i några timmar och resultatet blev klart godkänt. Smaskens! ( inga brända plåtar - duktiga oss! )

I helgen sattes stora gårds-granen upp och den lyser så fint på kvällarna. Grannarna har pyntat trädgårdarna med ljusslingor och hängt upp adventsstjärnor i fönstren. Jag står en stund varje kväll och tittar och njuter - det är så fint! :)))

Pepparkakshus - del 2

2011-11-23T20:29:00.000+01:00

Jag tänker INTE gå till historien som världens sämsta pepparkakshus-bagare. Aldrig i livet. Nä - på ett igen bara!

In i affären och köpa ny deg - kavla och grädda, kavla och grädda.

Be barnen dekorera fint.

Montera och sätta ut annons i Tomteposten att "fint vinterhus uthyres".

Och vips så flyttade en snäll liten tomtegubbe in!

Klagade lite gjorde han på att vi inte hade dekorerat en av långsidorna. Men problemet åtgärdades snarast och sedan dess har han varit nöjd.

Snipp, snapp, snut så fick sagan ett lyckligt slut! :)

Färg och fynd

2011-11-16T19:06:00.001+01:00

Ju gråare det blir utomhus...

...desto mer färg behöver jag inomhus.

Och då letar jag på Tradera.

Vilket är livsfarligt för börjar man hitta fynd, så kan man liksom inte låta bli att fortsätta leta. Ibland är det riktig tur att jag blir överbjuden, för annars vete sjutton om inte både brevbäraren och maken hade börjat protestera. Och kanske plånboken också...

Men de här två dukarna är jag jätteglad att jag klickade hem. Jag gillar verkligen både mönstret och färgerna.

Men det allra bästa fyndet gjorde jag inte på Tradera. Det hittade jag i en second-hand-butik i lördags.

En ljuslykta från Paradisverkstan på Öland:

En sådan har jag önskat mig jättelänge. Och i precis den rätta färgen också! Passar perfekt ihop med mina vardagsrumsgardiner (som jag visst glömde fota). Kan man ha mer tur?

Du skulle sett vilket panterhopp jag gjorde för att nappa tag i den - mitt framför näsan på en tant. Hon hann inte ens se vad det var jag tog, tror jag. Inte sjutton skulle jag låta dagens fynd försvinna framför näsan på mig, nä här gällde det att handla snabbt!

En katt för lite

2011-11-16T18:19:00.000+01:00

Lillebror har fått hamburgare med leksak och tittar på lappen som visar de andra Tintin-leksakerna som ingår i serien:

Lillebror: "- Ingen katt!"

Mamman: "- Nä, Milou är ingen katt, han är en hund."

Lillebror: " Katten Haddock?"

"Katten" Haddock i egen hög person.

Vart tog all ork vägen?

2011-11-15T21:38:00.000+01:00

Barnen är sjuka, jag är sjuk, maken är sjuk.

Så åt sju(k)milaskogen med alla måsten.

Och in med skräpmaten.

"Disken"?

Nä, alltihop står fortfarande kvar på bordet.

Sängen?

Fortfarande obäddad.

Tvätten?

Hänger kvar på torkställningen.

Virkhörnan?

Ostädad, men flitigt använd under dagen.

Stjärngossen är nästan klar.

Kompisarna väntar tålmodigt.

Och jag håller tidtabellen.

Mina nya glasögon?

Är väldigt användbara, särskilt läsglasögonen ( längst fram ). Som för övrigt har döpts om till virkglasögonen. Så mycket läsning har det inte blivit på sistone.

Mina andra glasögon - de progressiva - som jag ska ha när jag inte läser (förlåt! virkar, menar jag). De och jag är inte riktigt överens än. Världen ser så konstig ut i dem.

Fredagkväll

2011-11-11T18:09:00.001+01:00

Äntligen fredagkväll!

Jag har snabbstädat huset och dukat fram fint och mysigt på bordet.

Barnen är ute och leker med kompisar och snart kommer mannen hem från jobbet.

Dags att slappna av och mysa - äntligen fredag! :)

Ett hus i ruin

2011-11-09T19:54:00.001+01:00

Jag lär nog inte bli utnämnd till

stadens sockerbagare

än på ett tag:

Jag har misstänkt att det var på gång, för huset har bågnat misstänkt. Men jag trodde att om jag höll tummarna riktigt hårt så skulle det nog gå. Men här hjälpte inga tummar.

Men jag har i alla fall gjort ett fynd idag.

Efter jobbet tog jag en sväng in till ortens lågprisaffär och hittade en superfin julgransmatta för bara 29.90!

Med små söta tomtar och hjärtan på.

Men jag kan inte hjälpa att jag tycker det fattas något.

Hm...måste fundera på det...

Och nu - får ni blunda om ni tycker jag börjar bli tjatig.

Nästa jultidning

- och den här gången den bästa av dem alla.

Underbara julhem - min favorit.

Och inte blev jag besviken i år heller. Julstämning till 100%. Men nu får det vara bra med jultidningar för i år! Så du kan titta hit igen utan risk. Jag lovar att stå emot så mycket jag kan ( svårt, svårt! ).

När barnen gått och lagt sig...

2011-11-05T18:36:00.000+01:00

Inga problem med vad jag ska göra ikväll när barnen har gått och lagt sig:

Jag är igång igen!

Det är så kul att virkinspirationen har kommit tillbaka :))

Det är ju evigheter sedan sist jag höll i en virknål - eller ja, någon gång i våras i alla fall.

Julsånger och pepparkaksbak

2011-11-05T18:28:00.001+01:00

Julsånger i cd-spelaren ( premiär för i år ).

Och pepparkaksdeg på köksbänken.

Ikväll har jag bakat pepparkaks-hus delar.

Gissa om det doftar jul hemma hos! :)))

Nu ska jag bara bestämma mig för om jag ska dekorera huset innan jag sätter ihop det eller efteråt.

Undrar vilket som är smartast?

MIn lördag förmiddag

2011-11-05T18:21:00.003+01:00

Idag har jag haft en skön och slapp lördagförmiddag.

Egentligen skulle vi ha haft en lekdate med några vänner, men den blev inställd när de blev sjuka. Så istället för att fixa och förbereda, så kunde jag ligga kvar i sängen på morgonen och dra mig. Jag låg kvar tills klockan var 10.30 - då tyckte jag att jag var tvungen att gå upp och äta frukost.

Maken hade förberett en deg dagen innan och gräddade frallor. Jag måste få honom att göra det oftare för doften av nybakt bröd till frukost är så härlig!

Makens nybakta frallor

Efter frukost tog jag med mig mina två nyaste tidningar och myste i soffan med en kopp te.

Family Living köpte jag bara för reportaget om Underbara Clara. En tjej som på egen hand skaffat sig ett liv där hon kan slappna av och njuta av sin familj och nuet, och samtidigt även försörja dem. Och hon vågar säga och tycka till om saker hon inte gillar! En riktigt förebild, tycker jag.

Allers köpte jag av en helt annan anledning. Kolla:

Beskrivning så man kan virka världens gulligaste luciatåg!

Såklart jag vill det!

Men riktigt snopen blev jag när jag hittade beskrivningen och det visade sig att de delat upp den på tre tidningar. I den här tidningen fanns bara beskrivningen på de två nedersta figurerna.Så nu måste jag köpa två tidningar till om jag ska få ihop hela luciatåget. Det kunde de väl talat om utanpå tidningen, tycker jag.

Såg du förresten min fina tekopp?

Den har köpt av min granne. Hon ska starta en web-shop och har köpt hem en massa supersnygga saker. Och till riktigt bra priser också! Jag ska tipsa om den igen när den är igång!

Häxor, spindlar och råttor...

2011-10-30T21:48:00.000+01:00

GLAD HALLOWEEN

Jag har egentligen lite svårt för Halloween.

Det känns så påtvingat av handeln och jag gillar inte det.

Men när det är grått, trist och kallt ute så behöver man ha lite roligt.

Så vi bjöd över några vänner och hade ett litet Halloween-kalas ikväll.

Och det var riktigt uppiggande och kul! :)

Lite Halloween

2011-10-26T20:01:00.000+02:00

Nu är det Halloween hemma hos oss.

En lång rad med glada pumpor hänger i köksfönstret och smajlar åt oss.

Och på kvällen ser de så där lagom ruskiga ut.

Så inte lillebror får mardrömmar, men lite ruggigt ändå.

Dålig syn

2011-10-26T19:56:00.001+02:00

Det har inte blivit så mycket bloggat på sista tiden.

Mina ögon har börjat krångla. Jag ser suddigt när jag ska läsa eller titta på en dator. Och jag har svårt att ställa in ögonen - de skiftar från suddigt till skarpt och tillbaka igen, hela tiden.

Vilket ger mig huvudvärk varenda dag.

Men nu har jag varit hos optikern och fått veta att jag är översynt och behöver glasögon.

Vad många bågar det finns att välja på!

Det har inte varit lätt.

Men nu har jag bestämt mig och glasögonen är beställda. Så nu går jag bara och väntar på att optiker nr 1, som ska göra terminalglasögonen, ska ringa. I slutet på den här veckan är det sagt.

Och jag längtar - för jag vill inte ha mer huvudvärk längre.
Och får jag bara läs-hjälp på jobbet, så hoppas jag att det ska bli bättre snabbt.

De andra glasögonen får jag vänta en vecka längre på.

Mer julinspiration

2011-10-20T10:19:00.002+02:00

I förrgår köpte jag Isabellas jultidning, men den hade inte den rätta julinspirationen för mig. Jag har sett andra bloggar som tycker den är helt underbar, men jag tyckte den mest var höst-inspirerade. Med något enstaka bra jul-reportage.

Så jag hoppas på bättre lycka idag - för när jag tömde brevlådan nu på morgonen så hittade jag den här:

Matmagasinets julspecial.

Just idag passar det jättebra med lite extra jul-inspiration. Jag är hemma och tar hand om lillebror som är dunderförkyld. Även om jag har planerat in lite städning, så blir det mycket mys i soffan också!

UPPDATERAT senare under dagen:

Matmagasinets julspecial var jättebra.
Rekommenderas!

Namnsdagsfirande

2011-10-20T10:06:00.001+02:00

Igår firade vi äldste sonens namnsdag med pompa och ståt.

Blommor, paket, ett litet namnsdagståg med ljus och flaggan i topp.

Och så sjöng vi " Med en enkel tulipan".

Och så fick han sitt favoritmellanmål så här års:

Äppelkräm med kanel och mjölk

4 portioner

Skala, kärna ur och klyfta 500 g äpplen. Koka i 5 dl vatten och 1 dl strösocker tills de blir mjuka ( går fort! ). Dela äppelbitarna med handvispen och vispa försiktigt runt tills du får önskad konsistens på krämen. I vår familj gillar vi om det är lite bitar kvar. Rör ut 2 msk maizena majsstärkelse i lite vatten och rör ner i krämen. Låt koka upp. Häll krämen i en skål. Pudra över kanel. Servera krämen kall med lite mjölk.

Julstädningen påbörjad

2011-10-20T09:52:00.000+02:00

Jag upptäckte häromdagen att det är ju snart 1:a advent!

Bara 5 veckor kvar...

Och jag som tänkte vara "jul-klar" tills dess.

Men om den planen ska fungera är det bäst att jag sätter fart nu!

Så nu har jag påbörjat julstädningen.

Provade såpa för första gången och det kan jag verkligen rekommendera!

Jag såg ett tips att man kunde pressa citron och hälla i såpvattnet så skulle det dofta ännu godare. Så jag provade, men det tyckte jag inte fungerade. Ingen extra citrondoft alls. Fast det gjorde ingenting - såpan doftar ju rent så det räcker :)

Ett annat tips, som jag fått från tanterna i tv-programmet Rent hus, fungerade också bra.

Sätt in en skål med vatten och citronskivor i mikron och kör 30 sek - 1 min. Sedan är det bara att torka och all smuts lossnar lätt som en plätt! ( Fast min mikro var inte i närheten av att vara så smutsig som dom i programmet... ).

Idag ska jag ta mig an vardagsrummet.

Jag har inte dammat den bokhyllan på evigheter...

Första jultidningen

2011-10-14T22:09:00.000+02:00

Jippie!!!

Första jultidningen damp ner i brevlådan igår.

Nu börjar det... :)))

Den godaste nyttigaste chokladbollen

2011-10-14T22:07:00.000+02:00

Dags att redovisa matutmaningen.

Vilket hemma hos oss startade jakten på den absolut

godaste nyttigaste chokladbollen

Vi har provat massor av recept och ätit chokladbollar både ute och inne och när som helst på dygnet.

Till frukost

Till en kopp te på kvällen

Picknick ute i skogen.

Och det är ju det som är det finaste med en nyttig chokladboll - den är ju nyttig! Så är du sugen - oavsett när - njut! Och det har vi verkligen gjort. Massor av recept har vi provat. Det är bara att söka på "nyttig chokladboll" på Google så dyker det upp hur många olika recept som helst.

Våra vinnare är:

Första plats: Den råsmarta chokladbollen ( recept här )

Motivering: Är både i konsistens och smak så lik en vanlig chokladboll som den kan bli. Med den här kan du lura den mest inbitne chokladbollsfantast.

Andra plats: Fruktbollen

Motivering: Den allra godaste chokladbollen. Enda anledningen att den hamnade på andra plats, och inte första, är att den inte är så lik den vanliga chokladbollen i smaken.Den här bollen har en mer nöt-frukt-smak, lite julig. Och ljuvligt god!

Tyvärr tappade jag bort länken till receptet så här kommer det:
Recept: 3 dl valnötter, 2 dl russin, 2 msk kakao och 2 msk vatten. Mixa till en smet och rulla bollar i kokos.

Tredje plats: Nöt- och fikonbollar ( recept här )

Motivering: En god boll, men med alldeles för lite chokladsmak.

Så sätt igång, välj ett recept och prova.

En varning bara - chokladbollar är vanebildande!

Man vill gärna ha en kylskåpet på lut när suget sätter in ;)

Världens bästa granne :))

2011-10-14T21:23:00.000+02:00

Det ringde på dörren och där stod

världens bästa granne

med en massa kantareller åt oss.

Färdigrensade och jättefina :)

Vilken tur man kan ha ibland!

( både att man har världens bästa granne och att man får en hel påse kantareller - bara så där )

Inspirerad av Maria Montazami

2011-10-09T21:35:00.000+02:00

I Turkiet hade vi bara en tv-kanal som var svensk och det var TV3.

Jag, som i vanliga fall inte brukar hinna med att titta på tv så mycket, upptäckte ett nytt program:

Svenska Hollywoodfruar

Jag har sett ett och annat program förut, men nu när jag fick se flera avsnitt så blev jag ett stort

Maria Montazami-fan

Hon är ju så cool! :)

Riktigt inspirerad blir jag av henne. Hon har ju så rätt - man ska unna sig vardagslyx (även om min inte riktigt ligger på samma nivå som hennes) och man ska ta hand om sin familj och försöka lite extra att vara glad varje dag. Livet är kort och man ska ta vara på de dagar man har.

Så jag kunde ju inte hålla mig och köpte hennes bok....

Jag har inte hunnit läsa den än, bara bläddrat lite, men jag vet att jag gillar den.

Och jag tror minsann att jag ska skaffa mig en tofs eller två.

De är ju riktigt fina :)

Shopping, shopping, shopping

2011-10-09T20:30:00.005+02:00

Idag har jag haft en riktig shopping-dag.

Riktigt roligt att få springa runt i affärer och leta fynd och fina saker. Det fungerar faktiskt som avkoppling för mig. Då får jag vara för mig själv några timmar och så får jag släppa alla andra tankar som far runt i huvudet och bara koncentrera mig på alla fina kläder och vackra saker.

Det här köpte jag:

Ljuslyktor från Lagerhaus.

Svart höst/vinter-kappa och en lila halsduk till.

( ful bild - jag vet, tyvärr - för kappan är ursnygg i verkligheten )

Fodrade vinterskor så jag inte ska frysa om fötterna när det blir kallare.

Armband och halsband i guld/brunt.

Armband och halsband i svart/silver.

Visst är han söt den lilla ugglan? :)

Långstrumpor som räcker över knäna, så jag inte fryser om benen i vinter.

Supersnygga svarta blanka mattallrikar. Tyvärr jättesvårt att fota utan att det blänker och ser konstigt ut, de ser ju nästan ut som plasttallrikar *s*.

Och till sist: lite roligt till Halloween.

I svampskogen

2011-10-09T20:08:00.002+02:00

I lördags packade vi matsäck och gav oss ut i svampskogen på jakt efter kantareller.

Tänk! Det var min första gång som jag var ute och letade svamp i hela mitt liv! Jag brukar vara så rädd för fästingarna så jag vågar inte gå ut i skogen. Men i år tog jag mod till mig...

Barnen tyckte det var jätteroligt och sprang runt och letade. Sedan hojtade de när de hade hittat ett ställe med svamp och så fick vi vuxna plocka. Under tiden sprang de iväg på jakt efter nästa ställe.

Och det behövdes verkligen extra spanings-hjälp för de gömmer sig de små svamp-luringarna!

Vi hade riktigt tur och började hitta svamp bara vi gått några meter in i skogen. Men efter tag så tyckte jag att jag bara såg en massa ruttna svarta kantareller och beklagade mig högljutt. Men då kom min mycket mer svamp-erfarna kompis och kollade - och det visade sig att jag hade hittat den finaste svampen i skogen av dem alla:

SVART TRUMPETSVAMP

( bilden är lånad här )

Jag hade faktiskt ingen aning om att det fanns en svamp som såg ut så.

Och som dessutom är en delikatess :)

DAGENS SKÖRD

Det här gör vi om igen :)

( P.S. Vi fick inte en enda fästing på oss... )

Tillbaka i vardagen

2011-10-04T20:18:00.000+02:00

Jag har bara varit hemma i tre dagar och vardagen är verkligen tillbaka för fullt. Så mycket som ska hinnas med och så mycket kul jag vill göra. Jag skulle behöva dubbelt så många timmar på ett dygn!

MERA TID - MERA TID

Igår var jag förbi posten och hämtade mitt paket från Jotex. Men jag blev grymt besviken. Mina fina jul-påslakan var inte alls så fina som jag hade föreställt mig. De var av så dålig kvalité och alldeles stela. Så de kommer jag att skicka tillbaka. Hoppas jag hittar några andra, jag skulle så hemskt gärna vilja ha fina lakan till jul.

Idag var jag en snabb sväng förbi biblioteket och hämtade en bok:

Kärnfrisk familj

Den ska bli kul att läsa, jag har fått stå på kö i evigheter innan jag fick låna den så den verkar verkligen vara populär.

Och så har jag köpt de här som väntar på att jag ska ta hand om dem:

Svenska äpplen. Äntligen!

Jag älskar svenska äpplen. Det finns inga äpplen som är så goda som de svenska. Jag riktigt njuter av varenda tugga och de doftar så gott! I den här påsen är det Signe Tillish-äpplen som jag tänkte göra äppelmos av. Och i min fruktskål ligger Åkerö-äpplen. Så länge säsongen håller på så ska jag äta minst ett äpple om dagen - det lovar jag!

Hemma igen

2011-10-02T22:08:00.001+02:00

Klockan 05.00 i morse steg vi in genom dörren här hemma - äntligen hemma!

Vi har haft en underbar semester med härligt lata dagar och en otrolig tur med vädret. Solen sken alla dagar utom en och vi har haft 34 - 37 grader varmt om dagarna. Det låter som väldigt mycket, men det var helt perfekt varmt.

Hotellet, Pegasos World, var jättefint och hade en stor pool med två rutschbanor, ett stort piratskepp och en speciell del som några timmar per dag var en stor bubbelpool med fontäner som sprutade runt omkring. Och om man inte trivdes i poolen så var det bara några minuters gångväg till havet. Där var mitt favoritställe. Havet var så varmt så det kändes som att ligga i badkaret här hemma - perfekt för en badkruka som mig! Men det var väldigt salt och om man fick en kallsup så sved det i halsen ett bra tag efteråt. För att inte tala om hur det kändes om man fick vattnet i ögonen...aj, aj, aj! Så när barnen ville dyka, då flyttade vi till poolen och badade där istället.

Varje dag dukades det upp en gigantisk stor buffé med rätter, både till frukost, lunch och middag. Varma rätter, kalla rätter, massor med bröd och hur mycket efterrätter som helst. Första två dagarna frossade jag i allt, men jag fick så ont i magen i tre dagar att jag blev lite skrämd. Fy sjutton vad magen protesterade! Så efter det höll jag mig till det som kändes säkert, de nylagade varma rätterna, brödet och vattenmelon. Och om man missade någon måltid så fanns det mat att hämta vid poolen och havet, tex grillad kyckling i bröd, hamburgare och pommes eller spaghetti och tomatsås. Barnen gillade det förstås och det underlättade verkligen för oss föräldrar. Man behövde aldrig tänka på mat - skönt att slippa det!

Vi var och besökte flera olika marknader och överallt var det prutning som gällde. Som tur är hade jag ju med mig min man som älskar att pruta, för själv är jag urusel på sånt. Men jag hittade inte så mycket att handla till mig. De flesta tjej-kläderna var blingade med paljetter och glasstenar och det fanns inte en pryl som det antingen stog Chanel, Prada eller Dolce Gabana på. Inte riktigt min stil. Men några fynd gjorde jag. Jag ska bara föra över bilderna från laptopen så ska jag visa :)

Och turkarna var så trevliga! När vi en dag hyrde bil och körde till Antalya och villade bort oss ( vi hade ingen karta ) - då ställde en kille upp som vår alldeles personliga guide och körde framför oss på sin motorcykel och visade vägen.

Nu ska jag gå och lägga mig och sova igen några timmar som inte blev av i natt när vi flög. Imorgon är det jobbdag igen.

Kram på er och God Natt!

Sol, värme och bad

2011-09-15T22:05:00.000+02:00

På lördag åker vi - till sol, bad och 35 graders värme.

TURKIET

Vi ska fira makens 40-års dag och det är första gången vi åker så här lyxigt.

Det är jättespännande och resfebern har börjat göra sig påmind.

Jag packar för fullt och skriver långa listor på allt som ska med i sista sekund, så jag inte ska glömma något.

Och så är jag lite orolig för hur jag ska kunna klara mig utan mina recept i två veckor, så jag har för säkerhets skull köpt med mig några tidningar:

Utifall att jag skulle få abstinens ;)

Det här blir det sista inlägget innan vi åker, så ha det så bra här hemma i Sverige - så hörs vi om 2 veckor igen!

SEMESTER

Pepparkaks-påslakan

2011-09-15T22:02:00.001+02:00

Jag älskar julen!

Det är lika bra att erkänna det redan nu, för ni lär upptäcka det ändå ;)

Och för mig så börjar julen nu, i mitten av september. För det bästa med julen är förväntan, planeringen och förberedelserna, tycker jag. Och jag försöker njuta av dem så mycket jag kan.

Och det är inte bara hos mig som julen redan har börjat.

Blossa har avslöjat årets smak på glöggen: kaffe.

Spännande kombination, men kanske inte så julig?

Och i internet-affärerna har julsakerna börjat komma. Och jag har beställt:

PEPPARKAKS-PÅSLAKAN

från Jotex.

Jag vet av erfarenhet, att om man vill köpa Jotex julpåslakan så gäller det att vara ute i god tid. Jag har försökt i två år nu, men det har varit slutsålt varenda gång. Så i år hängde jag på låset - så att säga. Och fick 2 set. De kommer bli jättefina i vår dubbelsäng :)

Squash- och kikärtsbiffar

2011-09-15T21:25:00.001+02:00

Här är min lunchlåda som jag har förberett för imorgon:

SQUASH- OCH KIKÄRTSBIFFAR

med sambal oelek-yoghurt och grönsaker

Kommer du ihåg min stackars halv-vissna squashplanta?

Jag kunde ju inte låta den lilla squashen förstöras medans vi är bortresta, det vore ju synd. Så jag letade och hittade ett tips om ett recept som passade perfekt för min lilla ( halvstora ) squash.

Och jag har redan provsmakat dem ( vem sjutton kan hålla sig till imorgon? ) och de var jättegoda! Massor av smak med en liten nötig brytning. Jag ser redan nu fram emot lunchen imorgon :)

P.S. De är lite svåra att vända i stekpannan utan att de går sönder om man gör för stora biffar. Men om man gör de "lagom små" så är det inga problem!

Smoothie-veckan

2011-09-15T21:03:00.002+02:00

Den här veckan har vi frossat i smoothie:s.

Vi ska resa bort snart och då gäller det att ha ätit upp all frukt, så den inte blir förstörd. Så vi har blandat och mixat för glatta livet. Riktigt kul att experimentera.

Alla smoothies:ar är jättegoda, var och en på sitt sätt. Och barnen har tyckt det varit riktigt skoj att få hitta på egna blandningar.

Från fruktfatet:

Kiwi

Apelsin

Vindruvor

Banan

Plommon
Melon

och från frysen:

Hallon

Blåbär

Jordgubbar

Mango

Den här bilden hittade jag i kameran när jag tömde den.

Det är storebror som själv har fotograferat sin favorit-smoothie ( jordgubbar, mango, banan och hallon ).

Han tyckte nog att jag skulle blogga om den för den är så god ( han är ju van vid det här laget att jag fotograferar allt gott *s* ).

Och visst har han dekorerat den snyggt?

Vi gillar vardagslyx. Och frukosten ska vara fint pyntad.

Så man börjar dagen glad :)

Agavesirap

2011-09-15T20:41:00.000+02:00

ÄNTLIGEN,

har jag hittat Agave-sirap!

Jag har letat i varenda mat-affär jag har varit i - stor som liten.

Och till sist så hittade jag den!

Ica Supermarket i Tumba centrum hade den och billigt också, tyckte jag. Bara 29.90!

Jag har sett mycket dyrare på nätet...

Plommonkaka

2011-09-15T20:33:00.000+02:00

Det är inte ofta, men ibland tycker jag att det är ok att äta lite mer socker. Men det ska vara värt det ( tex hembakt ) och absolut inte för sött - då är det inte gott.

Den här gången var det verkligen värt det.

PLOMMONKAKA

Såå god, och hasselnötterna är pricken över i:et.

Rör 1 dl strösocker och 75 g smör poröst.

Tillsätt 1 msk vaniljsocker, 2 ägg och 2 dl vetemjöl blandat med 1 tsk bakpulver.

Häll smeten i en form.

Halvera plommonen ( 6-7 st ), kärna ur och lägg dem i klyftor i formen ( jag missade den detaljen och la dem i halvor istället ).

Grädda i 175 grader i 10 minuter.

Rör ihop 1 ägg och ½ dl strösocker.

Vispa 1 dl vispgrädde och rör ner i smeten.

Häll smeten ovanpå den halvgräddade kakan.

Hacka 1 dl hasselnötter och strö över smeten.

Grädda kakan färdigt i 175 grader.

Här hade jag råkat klippa bort slutet på receptet, så hur länge den ska stå i ugnen visste jag inte. Jag hade min inne i ca 30 minuter, men den var inte riktigt klar i mitten ändå, så kanske lite längre än så - prova dig fram, det är bara att kolla då och då med en sticka.

TADAA!!

Ät med vaniljsås och njut :)

September-morgon

2011-09-15T20:08:00.000+02:00

Den här bilden tog jag i lördags.

Jag tycker bara det är så underbart att man kan sitta ute och äta frukost,

i september,

i morgonrock, och njuta av solskenet och värmen.

En stund att minnas i vinter

Min hemmagjorda fruktyoghurt ( turkisk yoghurt, blåbär och pumpafrön ).

Vilken färg den får när man blandar - det ser så gott ut!

The woolly walk along

2011-09-11T19:58:00.005+02:00

Min kreativa och påhittiga kusin har för några månader sedan kört igång ett projekt:

The woolly walk along

Målet är att klä in en ledstång med virkade-och/eller-stickade "tags". Ledstången finns på en brygga vid ett färjeläge i Devenport, Nya Zealand - där hon bor. Och hon har engagerat människor över hela världen (mig med), som skickat delar som hon sammanfogat till en lång, lång dekoration.

Och igår var den stora dagen - då allt var klart och sattes upp.

Det är helt otroligt vilka kreativa och duktiga människor det finns:

Mer bilder hittar du här.

Mitt lilla bidrag var inte riktigt lika kreativt, mest pga tidsbrist. Jag gjorde två stycken grytlappar med hjärtan på, som jag satte ihop. De syns till höger på den här bilden.

Motion

2011-09-10T22:12:00.000+02:00

Titta på vår squashplanta.

Här har du någon som inte ger upp så lätt, minsann.

Halvdöd, nästan heldöd, men ändå en squash på gång.

Jag blev faktiskt både imponerad och inspirerad av den.

Om den kan, så kan jag - typ.

Jag vill inte vara en sån som ger upp. Nä, jag är envis - jag ska klara av lite motstånd. Jag kan! Precis som squash-plantan.

Och det är ju såklart den där motionen jag tänker på...

Jag har haft tusen svepskäl sedan jag började jobba som anledning till varför jag inte ska motionera: Jag har inte haft tid, jag går upp tidigare på morgonen, jag har kortare lunch, jag är tröttare när jag kommer hem, barnens aktiviteter tar tid, det finns roligare saker att göra osv.

Men va sjutton. Jag vill inte vara en sån som ger upp. Så idag satte jag på mig stegräknaren och satte igång igen. Före frukost gick jag 40 minuter på löpbandet (nästa gång väntar jag till efter frukost - för fy sjutton vad illamående jag blev). Och sedan har jag storstädat övervåningen och varit på promenad med familjen i det vackra sensommar-vädret.

Och det blev ett riktigt bra resultat idag:

Målet är 10 000 steg per dag och lilla mini-gubben i displayen hejjar på mig.

Idag har jag varit duktig :)))

2011-09-10T21:39:00.000+02:00

Ikväll har barnen och jag varit på bio och sett

Smurfarna

Det är så smurfigt att smurfarna kommer tillbaka igen. Jag gillade dem jättemycket när jag var ung. Och filmen är rolig - det är fart och fläkt hela tiden. Vi gillade den :)

Det enda jag saknade var att de aldrig sjöng " saft, saft, hallonsaft - bättre saft har ingen haft". Men det är väl bara jag som är lite nostalgisk *s*

Chips gjorda av rödbetor

2011-09-06T21:54:00.000+02:00

Igår provad jag att göra chips av rödbetor.

Det var inte det lättaste jag har gjort precis.

Jag skivade två stycken rödbetor tunt med mandolinen och la dem på en plåt. Försökte droppa olivolja över skivorna ( lättare sagt än gjort - på en del blev det en liten droppe medan andra nästan dränktes ) och så saltade jag dem med flingsalt.

In med dem i ugnen och det var då jag upptäckte att man inte ska vända ryggen till. Först såg det jättebra ut och sedan plötsligt - så var de brända!

Men de som hade lagom mycket olivolja på sig blev krispiga och goda. Fast jag hade saltat alldeles för mycket. Ändå kunde jag inte låta bli att äta av dem som var minst brända, medan jag väntade på plåt nummer två.

På plåt nummer två provade jag utan olivolja. Men det blev inte heller bra. Resultatet av den plåten ser du uppe i högra hörnet på det här fotot. De ser jättetrista ut jämfört med de andra och inte blev de krispiga heller.

Nja, inte ett helt lyckat experiment. Men jag vill prova någon mer gång, fast med någon annan grönsak ( tex sötpotatis, palsternacka eller morötter ). Och då ska jag nog sänka värmen något också, eller inte vända ryggen till... Och salta mindre också.

Ny matutmaning - Vilken är bäst?

2011-09-06T21:33:00.000+02:00

Nästa matutmaning mellan mig och Lisa.

Vilken är bäst?

Välj minst tre stycken ( godis?, mat?, dryck?, grönsak? - vad du vill ), provsmaka alla och utse vinnaren, tvåan och trean osv.

Du bestämmer själv vad du vill prova och hur provsmakningen går till.

Utmaningen pågår t.o.m 15 oktober ( lite längre tid än vanligt eftersom jag kommer vara bortrest under två veckor ).

Betong-rabarberblad

2011-09-06T20:21:00.000+02:00

Min granne har massor av fina betong-saker i sin trädgård. En liten bänk, krukor och rabarberblad. Hon känner en tjej som gör dem och säljer. Jag bad min granne redan förra sommaren att ordna så jag fick köpa ett rabarberblad och det lovade hon att fixa.

Men hon är lite disträ och glömsk så det har dröjt ett tag, men igår - då äntligen kom hon ihåg det!

Så nu ligger mitt betong-rabarberblad bredvid vår trapp och jag lade en stor sten i mitten som prydnad. Idag regnade det och då bildades det en liten pöl runt stenen och det blev t.o.m ännu finare.

Vad glad jag blir när det är fint i min trädgård :)

Till attack mot förkylningsbakterierna

2011-09-06T20:04:00.003+02:00

I fredags ringde de äntligen från företaget som jag har sökt jobb hos.

Jag fick inte jobbet, men de sa att jag hade varit en stark kandidat och det känns ju bra. Och ärligt talat så känns det helt ok att ha kvar mitt gamla jobb. Det nya jobbet hade gett mig mycket mer i lön, men mina barn hade kommit i kläm istället och det är inte riktigt så jag prioriterar. Det finns inget viktigare i mitt liv än mina barn - de ska alltid komma i första hand.

Så nu kan jag släppa det och tänka på annat igen - som mat tex ;)

Idag har vi, hela familjen, känt oss lite krassliga - som om en förkylning är på väg. Så jag tänkte att vi skulle gå till motattack mot förkylningsbakterierna med en rejäl dos av c-vitamin i form av en fruktsallad.

Dagens efterätt - mums! Vad gott!

Och till fruktsalladen serverade jag en klick chokladmousse, gjord av avokado, banan och kakao. Jag var väldigt skeptisk till att det kunde vara gott när jag skulle mixa ihop ingredienserna. Det såg mysko ut innan det var blandat, men gud vad gott det var! Min granne råkade komma och knacka på precis när jag mixat klart och fick smaka också.

Och behöver jag säga att barnen gillade det? Japp - godkänt av dem också. Och när jag berättade att fruktsalladen och chokladmoussen innehöll soldater som skulle gå till attack och starta ett krig mot de dumma förkylningsbakterie-soldaterna. Då åt de för fullt! Båda två är inne i en krig- & soldat-period just nu, så det gäller att vara smart hur man lägger fram det. Att prata om vitaminer och antioxidanter låter inte alls lika kul ;)

Ett litet tips från lillebror:
Gör det lite roligare - ät med dekorationen istället för med skeden.

Storebror, han kom med förslaget att vi skulle frysa in chokladmoussen och göra glasspinnar av den. Så det ska vi testa!

Ja eller Nej?

2011-08-31T20:47:00.000+02:00

För två veckor sedan var jag på en anställningsintervju och sökte ett nytt jobb. De sa att de skulle bestämma sig veckan efter.

Men de har inte hört av sig än.

Och jag blir galen av allt väntande.

Jag antar att eftersom jag inte har hört något på så här lång tid så har jag antagligen inte fått jobbet. Men de har ringt till min chef och kollat mina referenser, så jag var väl inte helt ointressant i alla fall?

Är det något jag inte har så är det tålamod...

Insnöad på mat

2011-08-31T20:20:00.000+02:00

Man vet att man är insnöad på mat:

När man går till biblioteket med yngste sonen för att låna sagoböcker.

Besöker BARA barn-avdelningen.

Och när man sitter där på huk och letar i lådorna, så råkar man vända sig om - och hittar hyllan för barnens kokböcker ( bara av en händelse - jag lovar! ).

Och hittar en kokbok som handlar om att äta smart.

JAG - EN MATNÖRD? *s*

Bilden är lånad från Bokus.

Fruktsallad med mandelgrädde-knuff

2011-08-31T20:08:00.000+02:00

Den här veckan har vardagen kört igång på allvar. Varje morgon och eftermiddag är det lämning/hämtning på både skola och dagis. Och två gånger i veckan kör jag som en galning hem med barnen för att hinna i tid till äldste sonens karatelektioner.

Och så allt annat som ska hinnas med på de få timmar man har när man kommer hem - tvätt, städning, matlagning, planering för nästa dag och helst hinna umgås lite med barnen också.

Det tar verkligen på krafterna. Fast jag känner att jag är piggare nu när jag äter bra. Mina arbetskamrater sitter och småäter allt från godis till nötter på eftermiddagarna och gäspar hela tiden. Förut gjorde jag samma sak ( och det syntes på vågen ), men nu är sötsuget som bortblåst på eftermiddagarna. Skönt!

Men ibland när jag kommer hem och har haft en intensiv dag så känner jag mig ändå som en urlakad disktrasa. Idag var en sån dag. Det kändes som om jag behövde lite mer ork för att köra ett sista ryck här hemma, men jag var inte sötsugen. Så istället bestämde jag mig för att göra en fruktsallad - och det fungerade! Jag fick knuffen jag behövde och blev pigg igen :)

Till fruktsalladen gjorde jag mandelgrädde - och det var jättegott! Smakar nästan precis som mandelmassa och passade så bra ihop med frukten. Smaskens!

RECEPT - MANDELGRÄDDE

Skålla 1 dl mandel och mal i mixer eller matberedare.

Tillsätt 1/2 dl vatten och mixa tills grädden har fin konsistens.

Ungefär så här tyckte jag blev bra.

Om man vill kan man söta med en gnutta honung eller agavesirap, men det tycker inte jag behövs om man ska äta frukt till. Frukten är ju söt så det räcker för både den och mandelgrädden.

Receptet kommer från Vegetariska kokboken.

Isglass

2011-08-31T19:45:00.000+02:00

Barnens favorit

PÄRON- & KIWI ISGLASS

De gillar den för att den smakar så gott. Och så är den alltigenom nyttig så de får äta den när de vill. Och den går att stoppa in i frysen igen, om man inte orkar äta upp hela.

Den här veckan har den ätits både till frukost, efter kvällsmaten och mittemellan.

Och jag, mamman, gillar den för att jag behöver inte vara den trista mamman som säger "Nej, ingen glass idag. Det är inte nyttigt!".

Det är så mycket roligare att få säga "Visst! Ta en glass", när barnen frågar om de får :)

ISGLASS - 4 stycken

Mixa ett väl moget päron och en väl mogen kiwi tillsammans med 1 dl vatten. Häll upp i glassformar och frys i några timmar.

Receptet kommer från boken Råsmart familj av Ulrika Hoffer.

Smoothie-frukost

2011-08-28T20:08:00.002+02:00

Igår kväll var vi uppe sent hela familjen och såg på

filmen Hopp

Så nu längtar jag till påsk. Och jag kommer aldrig mer att kunna äta jelly-beans utan att tänka på kaninbajs. Den var rolig :)

I morse sov vi länge. Härligt när man får sova länge och ligga och dra sig i sängen. Och eftersom vi var lite trötta och lata så blev det smoothie-frukost. Äldste sonen valde chokladsmoothie ( mixa 1 banan, 1 tsk kakao och 2 dl havremjölk ) och han tyckte den var jättegod.

Själv valde jag en lite mer vågad variant, med spenat i. Jag har aldrig provat det förut. Receptet kommer från boken Råsmart familj och där är den döpt till Green Morning.

Hm...vet inte riktigt om den är så grön.... *skratt*

Men riktigt god, en 10-poängare (och spenaten - den smakar man inte alls).

GREEN MORNING

2 dl havremjölk

1 banan

1 dl frysta blåbär

5 st frysta bitar med spenat
2 msk proteinpulver

Mixa och njut!

Ugnsbakade tomater

2011-08-28T19:46:00.000+02:00

Våra två tomatbuskar ger oss massor med mogna körsbärstomater just nu.

Det är så mycket så jag tänkte att det är ett bra tillfälle att prova

UGNSBAKADE TOMATER

Dela 500 g körsbärstomater på mitten och lägg på en plåt med snittytan på tomaterna uppåt.

In i ugnen på låg värme - 75 grader. Håll ugnsluckan på glänt så att fukten kommer ut ur ugnen.

Och vänta, vänta, vänta. Det gör ingenting om du är otålig och går och tittar med jämna mellanrum, då släpper du bara ut lite fukt och tomaterna blir bättre.

Efter ungefär 6 - 7 timmar så är de klara och ser lite ihopsjunkna och skrumpna ut.

Låt tomathalvorna svalna och lägg dem sedan i en burk i passande storlek. Fyll på med en god olivolja tills den täcker tomaterna. Varva med 2 stycken skalade vitlöksklyftor, 4-5 stycken lagerblad och torkade örter (jag tog basilika).

Låt burken stå över natten i kylskåpet så smakerna får mogna.

Tomaterna är gott som pålägg på smörgås eller som tillbehör till middagen. Och när man ätit upp tomaterna så kan man använda oljan som dressing på salladen.

Håller ca 1 vecka i kylskåp.

Supergott och väl värt flera timmars väntan.

Receptet kommer från boken Råsmart familj av Ulrika Hoffer.

Banana-split och chokladsås-test

2011-08-25T16:12:00.002+02:00

Idag var jag sötsugen.

Och då kom jag på att jag kunde testa olika sorters chokladsåser.

Den här skulle jag nämligen jättegärna slänga i soppåsen:

Glukos-fruktossirap och socker - så börjar innehållsförteckningen.

Behöver jag säga nåt mer...

De tävlande i det här ovetenskaplig testet är:

NR 1 - Den råsmarta chokladsåsen

Smält kokosfettet och blanda i resterande ingredienser. Behöver stå en liten stund ( tex medan man vispar vispgrädde ) för att smakerna riktigt ska komma till sin rätta.

Receptet hittar du här: LÄNK

( Jag bytte agavesirap mot 1 tsk honung, för jag hade inte agavesirap hemma ).

NR 2 - LCHF Chokladsås

Låt alla ingredienser koka ihop några minuter - vispa sedan i smöret. Låt kallna ( går fort i ett vattenbad ).

Recept hittar du här: LÄNK

( Jag uteslöt salt ).

Själva undersökningen gick till så här.

* Först övertalade jag äldste sonen att delta i provsmakningen. Hans krav: jag fick lova att lära mig spela dataspelet Minecraft - men det är det värt! ;)

* Sedan vispade jag ihop båda chokladsåserna

* Sonen fick stoppa ett finger i varje och provsmaka. Maken råkade komma förbi och fick också delta - för att göra sin hustru nöjd.

OCH VINNAREN ÄR!

Den råsmarta chokladsåsen

( Besk men god, enligt både sonen och maken )

( Om du frågar mig: Supergod mörk chokladsmak med en brytning av kokos - oslagbar! )

Fast om jag ska vara ärlig så ville varken maken eller sonen äta den på sin banana-split. De föredrog den hemska sockerstinna köpechokladsåsen ( uj, uj, uj! ). Men för min del - aldrig mer köpechokladsås! Den här var himmelskt god! Nästa gång ska jag prova den med agavesirap i.

Råsmart

2011-08-24T18:55:00.000+02:00

Jag har börjat läsa en bok som inspirerar mig mycket just nu:

Råsmart familj

Ulrika Hoffer

Hos Bokus kan man provläsa några sidor i den.

Så snart jag får lite mer ork ( blir bättre från förkylningen ) så ska jag börja provlaga recept ur den.

Tills dess så har jag hittat några bra råsmarta bloggar att läsa:

Råsmart ( författarens blogg )

MatSmart Mamma bloggar

Blomkålsmos

2011-08-24T18:44:00.002+02:00

Jag och äldste sonen har fått höstens första förkylning *bläh!*

Inte så mycket snuva än så länge, men världens huvudvärk och ont i halsen. Och sonen har feber också.

Så lunchen fick planeras i all hast, jag hade ju inte räknat med att vi skulle vara hemma. Färdiga fiskpinnar är inte mitt första hands val, men barnen blir överlyckliga om de får det och det är bra mat för oplanerade dagar.

Men jag tyckte jag lyckades få till det bra ändå:

Det ser väl inbjudande ut?

Jag gjorde blomkålsmos till mig istället för potatis och det slutade med att både jag och äldste sonen åt det - det var såå gott! Maken åt det som var kvar direkt ur kastrullen när han kom hem från jobbet.

BLOMKÅLSMOS

Koka blomkålen mjuk ( går fortare om man delar den i bitar ). Lägg i en klick smör och mixa. Om man vill kan man hälla i en skvätt grädde också. Salta och peppra.

Kantareller

2011-08-24T18:32:00.000+02:00

Heja Maken!

Igår bytte han med grannen - de fick tomater från oss och vi fick kantareller.

Världens bästa byte :))))

Svar från Procordia

2011-08-24T18:24:00.002+02:00

Det gick fort att få svar på min lingon-fråga:

Hej och tack för ditt mail!

Vi ersätter sockret i den lättsockrade med lite mer lingon.

Om du har fler frågor så är du välkommen att höra av dig till oss.

Med vänlig hälsning

Procordia Food AB

Konsumentkontakt

Men jag vet inte om jag blev så mycket klokare.

Lingonsylt

2011-08-22T21:35:00.002+02:00

Jag var i affären och skulle köpa lingonsylt.

Först spanade jag efter en sylt med mindre socker i och hittade BOB lättsockrad lingonsylt.

Och som vanligt så vände jag på burken och kollade innehållsförteckningen. Det är ju inte alltid man kan lita på att sockret i en lättsockrad produkt inte är ersatt med något annat sorts socker.

Och för att kunna jämföra så kollade jag vad det stod på burken med vanlig lingonsylt.

Men inget fusk där inte ( bra Procordia! ), inga extra tillsatser i den lättsockrade sylten och jag kunde konstatera att sockret åkt ner en plats på innehållsförteckningen ( ni vet väl att det som står först är det mest av och i fallande ordning? ).

Men det som gjorde mig fundersam är att i den vanliga lingonsylten är det 35 g lingon / 100 g sylt och i den lättsockrade lingonsylten är det 42 g lingon / 100 g sylt.

Varför då, undrar jag?

Så nu har jag frågat Procordia.

Jag återkommer när jag får svar...

Kriget är slut

2011-08-22T21:18:00.002+02:00

( bilden är lånad från Adlibris )

Jag måste tipsa om min senaste lästa bok:

Kriget är slut av Morgan Alling

Boken är hans självbiografi och han berättar om sin barndom. När han bodde tillsammans med sin alkoholiserade mamma och när han flyttades runt mellan olika barnhem och fosterfamiljer av socialen.

En riktigt gripande berättelse - läs den!

Sellerigryta

2011-08-22T21:05:00.000+02:00

Idag var det maken som lagade middagen:

Sellerigryta

Eller Khoresh karafs som den heter på persiska.

Låt dig inte skrämmas av att den innehåller selleri - jag lovar det smakar inte alls som rå selleri!

Och om du inte tror på mig, så läs vad Mamma C och Mamma W, från bloggen Living by C&W, och deras läsare tyckte när de provlagade mitt recept: LÄNK

RECEPT:

400 g grytbitar av lamm eller nöt
1 stor gul lök, hackad
½ tsk gurkmeja
3/4 tsk salt
½ krm malen svartpeppar
1 knippe stjälkselleri, skuren i ½-cm bitar
2-3 dl persilja, hackad
5 dl vatten
3 msk citronjuice
1 msk tomatpuré

Bryn köttet tillsammans med lök och kryddor i en gryta. Täck med 5 dl vatten. Sjud i 40 minuter under lock. Tillsätt stjälkselleri, persilja, tomatpuré och citronjuice när 40 minuter har gått. Sjud ytterligare 1 timme eller tills köttet är färdigt. Späd ev. med mer vatten om så behövs.

Servera med ris. Eller om du vill äta GI, en god sallad.

Äntligen!

2011-08-22T20:49:00.000+02:00

Åh, vad jag är glad!

Äntligen har jag fått en liten tv i köket. Det har har stått på önskelistan i två år, men vi har alltid tyckt att det var lyx. Men så fick jag syn på en liten 19 tummare, som inte var alltför dyr och då slog vi till!

Nu kommer det blir mer fix och stök i köket!

Mycket roligare med lite sällskap på kvällskvisten :)

Men regel nr1: Den får absolut inte vara på när vi äter middag.

Syreaftonfly

2011-08-22T20:43:00.000+02:00

"NÅGON" satt och mumsade för fullt på vår pion.

Och när "någon" blir stor, då blir han en Syreaftonfly.

Inte fullt lika färggrann, men riktigt tjusig ändå!

Naturen är underbar :)

Matutmaning - Back to School

2011-08-21T10:44:00.000+02:00

Oj, oj, oj - månadens matutmaning är verkligen en utmaning!

BACK TO SCHOOL

Skolan börjar igen och det är dags att komma tillbaka till vardagsrutinerna. Låter enkelt, man har ju varit där för bara några veckor sedan, men för mig tar det flera veckor innan jag kommer in i nya rutiner.

Helst skulle jag vilja skriva veckomatsedel, veckohandla och följa den. Men jag och maken delar på matlagning och han är inte så duktig på att följa min planering. Så oftast blir det mat över i kylskåpet som blir förstörd. Onödigt slöseri och dyrt.

Istället planerar vi bara en två - tre dagar i förväg. Jag har turen och arbetar i närheten av Willys och kan gå på lunchen och handla det som saknas.

Men jag vill hålla mig till mitt GI också och det blir svårare när det är ont om tid och stressigt. Så för att förbereda mig för nästa kväll när vi kommer hem från dagis/skola och jag är jättetrött och farligt nära att falla tillbaka i gamla vanor och äta pastan/potatisen/riset, fast jag vet att jag mår bättre utan, så har jag gjort:

Squash och ost-pajer

Jag gräddade dem i muffinsformen.

Och la dem i frysen. Så jag kan plocka upp och mikra en när pastan/potatisen/riset behövs ersättas med något GI. Så praktiskt!

Receptet kommer från Klara Dessers kokbok "Klaras hälsomat".

12 små pajer

400 g squash
4 ägg
150 g chevréost ( jag bytte till Prästost )
1 dl creme fraiché
salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader. Riv squashen och krama ur överflödig vätska. Blanda ägg, ost, creme fraiché och den rivna squashen. Smaka av med salt och peppar. Häll smeten i smorda ugnssäkra formar eller i ett muffinsbleck. Det går också bra att hälla all fyllning i en pajform. Låt stå i ugnen mellan 10-20 minuter. Pajerna är färdiga när de har stannat.

Paparazzi

2011-08-21T10:25:00.000+02:00

Äldste sonen har lånat kameran.

Och tagit bilder i smyg på mig och maken när vi fixar kvällsmaten.

Rena papparazzin ;)

Fredagsmys

2011-08-21T10:19:00.000+02:00

Jag såg ett program på tv, en dokumentär om olika religioner. Just det här avsnittet handlade om judendomen och en tjej berättade och visade hur de varje fredag firar att sabbaten börjar. De klädde sig fint, dukade fint, stängde av tv, radio och mobiler och umgicks tillsammans.

Det fick mig att tänka efter. Vilken mysig tradition att uppmärksamma att det blir helg. Det gör vi aldrig hemma hos oss. Fredagar är oftast den dagen vi är som tröttast i veckan och det är vår sopp-dag, eftersom det är lättast att tillaga.

Så trist och tråkigt!

Så i fredags bestämde jag mig för att införa en ny tradition i vårt hem. Från och med nu så ska helgen uppmärksammas lite mer. Det behövs inte så mycket för att det ska kännas lite speciellt.

Jag dukade med mitt finaste porslin och la fram servetter.

Tände ljus.

Maten var inte någon festmat. Vi provade ett nytt recept från Ica´s Billiga veckan: Sjömanskorv

Som barnen provade motvilligt... Och underkände.

.Till slut fick vi rädda middagen - med en rejäl dos av ketchup och senap.

*skratt*

Men mysigt hade vi! Och det kändes speciellt.

FREDAGSMYS

Kronärtskocka

2011-08-21T09:59:00.000+02:00

Årets kronärtskocka

Min mormor odlade kronärtskockor på sitt lantställe på Hven. När hon inte var där på vintrarna så hade hon en farbror som hjälpte till att ta hand om plantan. Han plockade tång på stranden och la över den för att den inte skulle frysa ihjäl under vintern.

Jag minns så väl hur vi satt i hennes matsal och bordet var dukat med linneduk och fint porslin. Det var roligt att plocka bladen en och en, doppa i smör och dra av det yttersta mot tänderna. Och det var noga hur man la bladen på tallriken efteråt. De skulle radas upp snyggt längs kanten.

På den tiden vägrade jag äta bottnen, jag tyckte den var äcklig. Men idag njuter jag gärna av den också - med massor av smör på!

Bananflugor

2011-08-21T09:45:00.000+02:00

Så här års kommer de som ett brev på posten - bananflugorna.

Och de är såååå jobbiga! Eller hur?

Men jag har ett hemligt vapen som fungerar:

Häll ca 3 cm vitvinsvinäger i ett glas och blanda med en droppe diskmedel. Väldigt viktigt att det inte är mer än en droppe, annars fungerar det inte.

Om du vill göra det ännu mer effektivt så slår du in fruktskålen i en handduk ( så de inte lockas dit istället ) och ställ glaset i närheten av frukten.

Det tar bara någon minut så är den första bananflugan lockad till glaset.

Och dagen efter, då har man fångat massor!

Då är det bara att diska glaset och röra ihop en ny blandning att ställa fram. Jag låter ett nytt glas stå framme varje dag tills jag märker att flugorna är helt borta.

Ris a la Malta GI/LCHF

2011-08-21T09:34:00.001+02:00

Jag var bara tvungen att prova...

Jag har sett receptet lite här och var på nätet och det såg så gott ut!

RIS A LA MALTA gjord på keso

Och det var gott! Supergott!

Och så enkelt att göra.

RECEPT 1 portion

1/2 dl vispgrädde
ca 1 dl keso
en knivsudd vaniljpulver

Vispa grädden tillsammans med vaniljpulvret. Blanda i keso till önskad konsistens.

Servera med färska bär eller lättsockrad sylt.

Nästa gång ska jag prova att blanda i hackade nötter.

Dekorerad blombänk och stenar

2011-08-14T20:11:00.001+02:00

Solen sken hela dagen igår. Jag hade så smått börjat tro att vi inte skulle få fler sommardagar, så jag blev glatt överraskad och passade på att njuta.

Och jag kunde äntligen dekorera klart blombänken.

Det var så kul, så jag vill måla ännu mer.

Jag har en idé om att måla en rolig larv eller tusenfoting på högra sidan.

Jag får se om vädergudarna kan tänka sig en till solig helg framöver. Om det regnar för mycket så hinner inte färgen och lacken torka. Och jag vill inte riskera att målningen regnar bort.

Jag passade även på att lacka stenar som barnen och jag har målat i sommar.

De har vi lagt lite här och var i trädgården, som en liten överraskning när man inte väntar det.

Fast de här två är mina favoriter och de får ligga i trädgården än så länge, men när hösten kommer då ska de få följa med in och ligga någonstans där jag ser dem, för de gör mig glad.

Ser du att de är tvillingar? Samma färger, bara använda på olika sätt.

Monopol

2011-08-13T22:01:00.001+02:00

I torsdags lärde jag maken och barnen att spela Monopol.

Och de tyckte det var jättekul.

Vilket är kul - för jag älskar att spela spel!

Jag är en sån där person som man får övertala för att jag ska vilja sluta. Och då passar Monopol bra, för det tar en evighet innan någon vinner.

Oturligt för oss andra dock, så har det visat sig att äldste sonen är en hejjare på Monopol. Han har redan kommit på en egen strategi; sikta in sig på vissa gator, vara iskall och inte förköpa sig på andra gator utan istället spara pengar. Och när han till slut får tag i alla tre och kan bygga hus och hotell - då ruinerar han oss. Han har vunnit alla fyra gånger som vi har spelat sedan i torsdags!

Och i morgon ska vi köra en runda igen. Men då hoppas jag att jag har mer tur! För jag tycker inte bara om att spela, jag tycker om att vinna också!

Ballong- besök

2011-08-13T21:46:00.001+02:00

Vi fick oväntat besök igår kväll.

Precis när barnen skulle gå och lägga sig så råkade vi titta ut genom vardagsrumsfönstret och då seglade det förbi en stor luftballong! Först såg det ut som den skulle krocka med husen, men till sist så landade den på en liten gräsmatteplätt en bit bakom vår gård.

Maken och barnen sprang dit och kollade läget och rapporterade när de kom tillbaka att ballongens följebilar stod beredda och tog emot och började genast hjälpa till att släppa ut luften ur ballongen. Men först hade de fått dra den en bit åt sidan, för den blockerade vägen för bilarna.

Så här års brukar vi se ballonger som glider fram över oss då och då, högt uppe i luften. Inte precis ovanför hustaket. De lyfter inne på Gärdet i Stockholm och så brukar de landa hos oss i Alby, nere vid sjön ( där finns det en riktigt stor gräsmatta ). Den här gången blev det tydligen inte så. Men jag har läst i lokal-tidningen att såna här landningar på en mini-gräsplätt är ganska vanliga och det är aldrig akut.

De tar vad de hittar när det blir dags för landning och ballongförarna är tydligen så skickliga att det räcker med en liten öppning bland husen. Hmm....undrar hur det känns att åka med och göra en sån landning? Jag hade nog legat ihopkrupen på golvet och blundat...

Ny familjemedlem

2011-08-13T21:28:00.001+02:00

Får jag lov att presentera Pärlan!

Ny familjemedlem, som ska transportera maken från jobbet och tillbaka.

Och kanske någon enstaka gång även mig och barnen någonstans.

Maken har ända sedan i maj cyklat till jobbet med en elcykel. En resa på 1 timme och 20 minuter enkel väg. Men tro inte att han har gett upp. Nä, han gillar det! Fast han gillar inte att komma fram varje dag som en blöt katt.

Fy sjutton för tråkigt augustiväder - bara ösregn, dunder och blixtar har vi haft den senaste tiden.

Så häromdagen, när maken hade tittat på senaste väderrapporten och det inte såg att bli någon ljusning så tog han och jag ett gemensamt beslut - vi behövde en till bil ( den vi redan har, har jag och barnen ockuperat ).

Så efter en dags letande på Blocket hittade vi lilla Pärlan och köpte henne på kvällen. Att fundera och vrida och vända på saker och ting är inte något jag och maken gör - snabba beslut, det gillar vi.

Och lilla Pärlan är en riktigt personlighet. Hon har sina rostiga små fläckar här och var - hon är ju trots allt 12 år gammal. Och hon låter som en traktor när man kör runt med henne.

Men bilmekanikern som tog en titt på henne dagen efter köpet säger att det är bara att byta en packning, för en sisådär 500 - 600 kr, så kommer hon att låta finfint. Och inga andra akuta problem hade hon.

Välkommen i familjen, lilla Pärlan!

Författaren och Bokslukaren

2011-08-11T21:38:00.002+02:00

Ur förordet till boken " Den förskräckliga apan" av Stephen King:

"... Men största tacket ska du ha, käre Bokslukare, nu som alltid - för det är dig det alltid kommer an på i sista hand. Utan dig skulle det bara bli ett slutet kretslopp. Om någon av de här berättelserna gör något för dig, rycker dig med sig, fördriver en tråkig lunchrast för dig, eller en flygresa, eller en timmes kvarsittning för att du kastat papperstussar, då har jag fått lön nog."

Till Stephen King från mig:

Herr King,

Här sitter jag i min säng och läser din bok. Boken som alltid ligger på mitt nattygsbord. Ja, det ska erkännas att det inte alltid är din bok, herr King, men det är sällsynt att nattygsbordet är tomt. En fantasivärld, en resa in i en spännande berättelse finns alltid nära. Och jag älskar orden, berättelsen och karaktärerna. Hur många nätter jag har legat vaken och inte kunnat släppa en bok - ja, det har jag för länge sedan tappat räkningen på. Så jag lovar herr King, att lön för mödan har du fått, med råge. Och ett stort tack till dig och dina kollegor för alla härliga, intressanta, spännande böcker ni skrivit!
TACK!

Med vänlig hälsning
Bokslukaren

Målning pågår...

2011-08-09T18:42:00.001+02:00

Tråkig blom-bänk ska bli roligare. Målning pågår...

Men regnet kom emellan och den halvfärdiga målningen fick plastas in i väntan på soligare väder.

Kökslampan är på plats

2011-08-09T18:34:00.001+02:00

Nu är kökslampan äntligen uppsatt i taket ovanför köksbordet.

Och riktigt fint blev det!

Alla mina farhågor om att den var för retro, eller "80-tal", fick jag ta tillbaka.

Den blir bara finare och finare ju mer jag tittar på den.

Och den lyser så fint på kvällen när det är mörkt.

Det är så skönt med ordentlig belysning!

Utmaningen

2011-08-09T18:25:00.001+02:00

Ämnet i matutmaningen den här gången är kallt.

Efter lite letande i mina gömmor så hittade jag det här receptet:

Laxburgare med en kall skagenröra till.

Spännande!

Och en variant på hamburgare med bröd, som barnen gärna skulle vilja äta var och varannan dag.

Eftersom jag envisas med mitt GI, så uteslöt jag brödet och la laxburgaren på ett salladsblad istället. Smeten till laxburgaren var riktigt enkel att röra ihop och burgaren var god ( förutom att det var för mycket salt i receptet ).

Och den kalla Skagenröran. Den var en besvikelse.

Den såg jättegod ut och förväntningarna var höga, men den smakade inget speciellt alls. Och inte var det fel på min kryddning, den hade bara inte det där lilla extra och krämigheten, som skulle gjort mig hänförd.

Trist att det inte var så gott som jag hade föreställt mig. Det var ju inte så kul när det är en utmaning. Så för att trösta mig så provade jag en sak till:

GLASS

Riktigt, riktigt kall god hemmagjord yoghurt-jordgubbsglass - MUMS!

Och den var så där himmelskt god som jordgubbsglass ska vara, men väldigt väldigt söt. Så jag är inte riktigt nöjd med receptet. Det måste provas en gång till, med mindre socker i.

Jag återkommer med receptet när jag fått till det!

Ni vet - den som väntar på något gott... ;)

Rekord

2011-08-09T17:52:00.001+02:00

Kolla vår klematis!

Har du någonsin sett så mycket blommor på en enda blomma?

Miljoner, miljoner!

På ett ungefär alltså ;)

Jag försökte räkna dem, men det var inte lätt.

Och det är inte bara klematisen som växer så det knakar i år:

Tomatplantorna är hur stora som helst också!

Det är de som står innanför våra hemmagjorda växthus.

Eller innanför...det kanske inte var rätt beskrivning. De väller över alla kanter, så vinbärsbuskarna bredvid knappast syns.

Low Carb bröd

2011-08-09T17:36:00.001+02:00

Man blir så inspirerad av nya kokböcker och receptet med Low Carb-bröd fastnade jag direkt för och ville prova. Det såg så gott ut och ett bröd med minimalt med kolhydrater skulle ju vara perfekt!

En del av ingredienserna.

Fram med bunken och börja blanda. Jätte-enkelt, bara i med alltihop och röra om.

Fast ett tag trodde jag att jag inte skulle få plats med allt...

Ner med smeten i en form och jämna till. Men att få det ur formen var inte det lättaste. Jag fick kämpa ett bra tag. Jag antar att jag hade smörjt för snålt, eller så berodde det på att jag inte har en form med teflonbeläggning (jag måste skriva upp en sån på önskelistan - mycket mer praktiskt!).

Och så här blev slutresultatet. Det ser ju riktigt fint ut och det är ganska ok att äta, men lite "träigt" i längden, så jag tröttnade ganska fort. Näe - inte min grej. Jag får leta vidare.

Och nästa matutmaning...

2011-07-28T18:27:00.001+02:00

Temat för nästa matutmaning är: KALLT

Redovisning ( dvs blogga ) senast: 14 augusti

Ny inspiration

2011-07-28T18:09:00.002+02:00

Just nu går det så trögt med vikten.

Trots att jag äter vad jag ska ( GI ) och rör på mig så mycket jag kan, så går jag upp i vikt ändå.

Jobbigt! Men jag ger mig inte!

Jag har funderat och funderat och läst och läst. Och lärt mig att det är kolhydraterna som kroppen använder i första hand för att få energi och finns det inga kolhydrater så använder kroppen lagrat fett. Alltså dags att äta ännu mindre kolhydrater, så kroppen använder mitt fett som bränsle istället - enkelt som en plätt!

Så jag har varit och skaffat mig lite ny inspiration:

Fast att äta riktig LCHF tänker jag inte göra. Jag ska prova något mitt emellan GI och LCHF. Det är därför jag valde en bok av Ulrika Davidsson. Jag tänkte att hon som gammal GI:are också tänker som jag och det stämde. I recepten finns grönsaker med i mer utsträckning än andra LCHF-böcker jag läst och så är det inte så mycket fett-tänk så att man måste dränka maten i smält smör - typ.

Så nu tar jag nya tag och tänker i nya banor!

Kökslampan

2011-07-28T17:56:00.001+02:00

En lampa som ska sitta ovanför vårt köksbord är inhandlad.

Det ska bli skönt att kunna se vad vi äter och kanske kunna sitta och spela spel vid matbordet. Och har jag riktig tur så kan jag ta bra foton även när det inte är fullt solsken ute - vad fint det ska bli på bloggen då :)

Nu väntar jag bara på att den ska bli upphängd. Tydligen är det lite tekniska problem i vägen, typ vilken sorts krok som ska användas och så. Men den är inhandlad nu, så snart så...

Vatten och körsbär

2011-07-28T17:48:00.002+02:00

Vatten är temat på utmaningen den här gången.

Och varför har jag då en bild på körsbär?

Jo, vi har ett körsbärsträd som har gett massor i skörd i år. I vanliga fall brukar vi plocka 5-6 liter, men i år blev det 18 liter!

Så Maken och jag satt en hel kväll och kärnade ur körsbär. Det var riktigt trevligt faktiskt att jobba ihop och sitta och prata. Men jag fick riktigt ont i handen som jag höll kniven i. Tyvärr hade jag inga hårnålar hemma, för det var min farmors gamla knep. Med hårnål petar man lätt ut kärnan utan att ha sönder körsbäret helt.

Och sedan kokade vi sylt. Eller Mannen kokade sylt. Själv hjälpte jag till med att åka till affären och köpa socker och så satt jag bredvid och var trevlig och hejjade på.

Vi använder ett recept från en bok som heter Frukt & Bär, som jag har haft i många år. I vanliga fall så brukar vi ta hälften av sockermängden som står i receptet, men i år provade vi och tog bara en fjärdedel och det blev lika gott det!

KÖRSBÄRSSYLT

( med den ursprungliga mängden socker )

1 1/2 liter syrliga körsbär
1 dl vatten
6 dl ( ca 500 g ) socker

1 rågat kryddmått bensoat

Skölj bären och kärna ur dem. Varma dem med sockret i en syltgryta och slå på vattnet. Låt koka 10 - 15 minuter. Skumma sylten väl. Bären ska vara fyllda med lag och sjunka när sylten är färdig. Lös upp bensoatet i lite av sylten och rör ner detta. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Tillslut dem.

NJUT!

Fast vänta tills sylten svalnat...

Det är verkligen LYX, med ett eget körsbärsträd.

Och nu är jag riktigt, riktigt sugen på ostkaka, För ostkaka, med grädde och hemmagjord körsbärssylt - det är gudagott!!

Semesterblues

2011-07-17T20:25:00.004+02:00

Oj, vad semestern gick fort!

I och för sig så hade jag ju "bara" 3 veckor, men det känns som om jag inte hunnit med hälften av allt jag ville göra. Fast sommaren är ju inte över än, så jag har fortfarande chans att njuta av några till härliga utomhus-dagar. Men idag så känner jag av lite semester-blues.

Vi har varit hela dagen på stranden. Vi åkte iväg direkt efter frukost. Först till en ny strand, som vi aldrig varit på förut. Den var helt ok, men efter ett tag började vi känna oss ensamma och uttråkade. Då åkte vi till vår gamla vanliga strand och där träffade vi våra vänner. Sedan var vi kvar tills solen försvann bakom molnen, men då var det dags för kvällsmat så det gjorde ingenting att det var dags att packa ihop och åka hem.

Och imorgon är det första jobb-dagen på länge.

Vi firar sommarlovet

2011-06-19T20:11:00.004+02:00

ÄNTLIGEN SOMMARLOV

Och det måste ju firas på nåt sätt - så som vi har längtat!

Jag hittade det här receptet i min samling med "Ska-prova-recept".

En jordgubbstårta fylld med rabarberkompott.

Väldigt somrigt och just nu är både jordgubbar och rabarber i säsong, så den passade ju perfekt för tillfället tyckte jag.

Receptet innehöll beskrivning för att göra en egen tårtbotten också.

I ärlighetens namn så brukar jag fuska med den detaljen, jag har nämligen inte hittat något bra recept på hemmagjord tårtbotten än.

Men ska det testas nytt recept, så ska det. Även tårtbotten. Så jag gjorde en egen.

Och den blev faktiskt jättebra!

Så bra så att jag tänker spara receptet och sluta med att köpa färdiga tårtbottnar hädanefter.

Men att dela den i tre delar var inte helt lätt - det blev bara två delar.
Men va sjutton, tårta blev det ju ändå!

Och inte är det kul att fira sommarlov ensam, så vi bjöd in barnens kompisar på vårt tårtkalas.

Och vilket betyg fick tårtan?

Fyra av fem barn tyckte att den var så god så att de åt två bitar.

Ett barn smakade på sin tårtbit och ville inte ha mer.

Själv håller jag med majoriteten - den var jättegod!

( jag åt två bitar + lite till... ).

Min man däremot tyckte det var den äckligaste tårtan han ätit i hela sitt liv.

Smaken är som baken, antar jag ;)

GLAD SOMMAR!

Aj, aj, aj

2011-05-28T21:07:00.001+02:00

Idag har jag tagit min andra fästing-spruta.

Det gjorde inte ett dugg ont.

Men efteråt - gör det ont i hela armen - aj, aj, aj!

( I alla fall för mig. Maken som tog sin första spruta har inte ett dugg ont - orättvist, tycker jag ).

Och om man vill ha något som distraherar från det onda, då hjälper shopping bra:

En ny myströja. ( gissa vad jag har haft på mig hela dagen? )

Och ett par nya walking/löpar-skor.

Så att jag lättare ska få ihop 10 000 steg om dagen.

The Bucket List

2011-05-22T12:07:00.001+02:00

Jag såg en bra film igår - The Bucket List.

Den handlar om två män som är döende i cancer och som ger sig ut på en resa för att pricka av saker på en lista med saker de vill uppleva/göra innan de dör.

The Bucket list heter deras lista och kan närmast översättas till "Handduks-listan", efter uttrycket man använder för att dö: "kasta in handduken".

Jag har funderat på min lista. Vad vill jag uppleva innan jag dör?

Men jag måste vara en väldigt tråkig människa, eller så har jag alldeles för lite äventyrslusta, för jag kan inte komma på en enda sak i stil med fallskärmshopp, resa långt bort eller köra snabba bilar. Sånt kan jag överleva utan.

Det som dyker upp i mitt huvud är att jag vill inte dö utan att ha haft så mycket glädje som möjligt i mitt liv. Varför slösa bort dagar på att vara sur? I filmen pratas det om de gamla egyptierna som trodde att man var tvungen att svara på två frågor när man kom till himmeln:

1. Har du haft glädje i ditt liv?

2. Har du gett andra glädje i ditt liv?

Precis så tänker jag! Förutom det där med himmeln. Jag tror himmeln finns på jorden, det gäller bara att hitta den.

Fast en sak kom jag på som jag absolut inte vill ha missat innan jag dör.

Jag vill träffa min bästa kompis Lisa.

Min själsfrände, som tänker som jag, alltid är på samma våglängd som jag och som som alltid ställer upp - i vått och torrt. Men som jag faktiskt aldrig har träffat i verkliga livet - bara via datorn.

Det skulle verkligen vara en stor förlust om jag inte hann träffa henne!

Jag är så trött på maskrosor!

2011-05-22T11:40:00.001+02:00

Nu har jag grävt upp en miljon maskrosor - minst!

Och lika många finns det kvar känns det som

( Ser du dom i bakgrunden? Mina fiender... ).

Nu tar jag en paus och koncentrar mig på lite roligare saker istället.

Som tex de här - mina pioner. 30 stycken knoppar räknade jag till.

Jag känner mig som en blivande mamma, jag bara väntar och väntar på att de ska slå ut.

Under tiden jag väntar så har jag mina syréner att njuta av och de doftar underbart! Jag älskar att sitta på altanen och njuta av doften, särskilt på kvällen när allt är lugnt och tyst. Och så plockar jag in buketter också, så att jag inte ska missa något när jag är inomhus.

Den här perioden mellan hägg och syrén är verkligen bästa årstiden. Men det går så fort så det gäller att njuta så mycket man kan!

Helgplaner

2011-05-20T20:59:00.001+02:00

Det är tur att solen har kommit tillbaka.

För det är verkligen dags att göra något åt trädgården.

Just nu liknar den mest en vildvuxen maskrosodling.

Så imorgon hittar du mig här, krypandes runt på jakt efter ogräs.

Och så ska jag lära mig hur man kör en elektrisk gräsklippare.

Men först tänker jag ta mig en rejäl sovmorgon :)

Den där motionen...

2011-05-18T14:41:00.001+02:00

När är man tillräckligt gammal för att slippa oroa sig över vikten?

Den frågan har jag grunnat på de senaste dagarna.

Först kom jag fram till att jag är faktiskt över 40 år och då får jag ta det lite lugnare. Det är dags att vara nöjd över sig själv och slappna av. Det är inte så viktigt om magen putar ut lite.

Men sedan tänkte jag efter - och kom på att vikten har inte bara med utseendet att göra. Det har med min hälsa att göra. Och om jag ska vara sann mot mig själv så är det lite sisådär med orken nuförtiden. Och jag planerar faktiskt att leva tills jag blir minst 85 år och då har jag i alla fall 43 år kvar som jag ska orka hålla igång. Och inte sjutton vill jag bli skröplig och inte kunna njuta av alla mina år! Det vore ju synd ;)

Så nu har jag beställt en stegräknare - Omron Walking Style III.

Och med mitt vanliga dåliga tålamod så känns det som en evighet tills den kommer i brevlådan. För när den gör det - DÅ ska jag och Omron få fart på mig!

Vad jag pysslat med ikväll

2011-04-14T20:41:00.001+02:00

Jag har gjort förberedelser inför påsken:

Fyllt påskägg

Ett var till mina pojkar och ett till kusinen som kommer på besök.

Och paketerat en påskpresent.

Till min bästis.

En, blev två, blev tre

2011-04-13T20:44:00.006+02:00

Har man gjort ett eller två fynd på Tradera, så blir det lätt några fler...

Nästa köp landade i brevlådan idag.

En ljusstake.

Och den invigdes direkt under middagen ikväll.

Jag blev såld på formen. Den är som en sån där fin vit len sten som man kan ha turen att hitta på stranden ibland.

Rund och len och man vill bara känna på den.
Typ som en stress-ljusstake. Istället för en stress-sten.

Traderafynd

2011-04-12T18:15:00.002+02:00

Jag älskar loppisar!

Men när tiden inte riktigt räcker till för att hinna med att besöka dem, så finns ju alltid Tradera - som tur är. Titta vilka fina fynd jag har gjort i veckan:

En duk med julstjärne-mönster.

Ja, jag vet - det är PÅSK nu - inte JUL. Och det grämer mig som sjutton för jag vill använda den här härliga duken meddetsamma! Det känns som helgerån att stoppa ner den i en byrålåda i några månader.

Men den som väntar på något gott... ( får vänta länge... )

Och fynd nr 2: En blå vas.

En blå vas med jättefina räfflor på.

Det är räfflorna som är pricken över i:et, grädden på moset, det där lilla extra - ja, ni förstår precis!

Och för den med bra minne, som undrar vad de andra fjädrarna jag hade i påskriset tog vägen så kan jag berätta att de pryder numera min trapp.

Och på andra sidan om trappen har mina påskliljor fått lite extra påsk-piffning.

Jag och maken odlar

2011-04-08T17:27:00.001+02:00

Det här inlägget skulle ju egentligen handla om odling, men jag måste ju först visa:

Titta!

Det blev blommor på mina äppelkvistar!

Visst är de fina?

Nu väntar vi bara på äpplena... ;)

Annars så har makens odlingsinstikt väckts, så nu är mitt köksfönster fullbelamrat med små såkrukor.

Tomater, purjolök och paprika ska det bli vad det lider.

Och det verkar som om maken har gröna fingrar för efter bara tre dagar så sticker det upp små purjolöks-plantor ur jorden.

Själv är jag inte så bra på att framkalla liv ur frön ( och hålla liv i dem ) så jag håller mig till det lite enklare; jag har sått krasse.

Det är evigheter sedan jag åt krasse sist och jag förstår inte varför jag slutade med det. Det är ju jättegott!

Och så odlar jag lite prydnadsgräs också. Jag tänkte ha det som påskprydnad. Och visst ser det ut som jag har lite gröna fingrar jag också - det gror i alla fall!