Den här helgen tar jag det lugnt. Vi har fått någon liten bacill och hela familjen är hängiga och håglösa. Känner oss konstiga, har huvudvärk och illamående som kommer och går. Trist!
Men helt sysslolös har jag inte varit. Jag hittade vispgrädde i kylskåpet som behövdes användas och kom på att jag skulle prova att göra eget smör:
3 dl vispgrädde...
...vispades och vispades tills det blev grynigt och började släppa ifrån sig vätska...
... knådade smöret så att den sista skvätten vätska försvann...
Blanda med lite salt - klart!
Provsmakades till frukost i morse. Klart godkänt! Det blir mycket godare när man själv kan bestämma precis hur salt man vill ha det.
Kul att det blev gott! Det såg inte ut att bli så mycket men du kanske ska använda uttrycket "lite men naggande gott! :-D
SvaraRaderaJag har testat det där en gång när vi skulle visa barn i skolan hur man gjorde smör förr.
SvaraRadera